案例：
林静发现，所有招人喜欢的女孩和女明星通常都长的十分苗条。本来就不怎么胖的她．对自己还是不满意，为了让自己更有漂亮，林静开始了她的减肥生涯。
刚开始的时候，由于心急，林静买了一种据说很管用的减肥药。吃了之后，每天都得上好几趟厕所。有时候，正上着课，肚子就翻腾的不行，只得跟老师请假出去。
可是，十多天下来，体重秤上的数字并没有发生多大变化。于是，林静就想，一定是自己吃的东西太多了。之后，她每天只吃一点儿饭，也不敢吃什么水果之类的东西，生怕营养太丰富长肉。
又过了十几天，一称体重，瘦了 3 斤。看来有效，为了让效果更好一些，到最后，林静干脆一天只吃一顿饭。渐渐地，她每天上课都精神不振，有一天她终于晕倒在地，被送进了医院。
处于青春期的女孩，常常把“减肥”挂在嘴边，明明不胖，却反复通过节食等方法减轻体重。19 岁的女孩小燕身高 164 厘米，原本体重 120 斤的她看上去健康匀称，但去年她开始减肥，减少食量，有时吃多了就呕吐掉，结果，体重是降到了 70 多斤，但同时她的“好朋友”也不来了，对一切食物也都不感兴趣，体内激素水平也完全紊乱。
另一种极端情况发生在 17 岁的女孩小圆身上，她的苦恼是，身体过胖导致激素水平异常，不仅月经周期紊乱，停经半年，身上的毛发也渐渐浓密，甚至腮帮子上也长出了胡子。经过检查，小圆的雄性激素值远远高于正常水平，医生诊断为高雄激素血症。小圆听医生的话积极运动、控制高热量饮食，配合治疗，现在体重下降了，外形也渐渐恢复了女孩的样子。
医生说，孩子的肥胖问题应尽早干预，家长应注意控制孩子热量的摄入，多带孩子到户外运动，防止肥胖症。另外，青春期女孩不要盲目减肥，如果不幸患上了厌食症，再想恢复体重和月经就十分困难了。
当今时代，是一个比较典型的以瘦为美的时代，电影、电视、各种海报杂志无一例外地都推出瘦型的骨感美女形象。这使得很多女孩子树立了不那么科学的“体重观”，本来已经瘦的人还想减，稍重一点的则是饮食上极力和自己过不去。
每个女孩子都希望自己有苗条的身材，但应该通过科学的饮食和体育锻炼来实现，盲目节食会对身体健康产生诸多不利的影响。有些本身就不胖的少女为了使身体更加苗条，控制对各种食物的摄取。长此下去，体形虽然变得非常苗条了，但由于身体生长所需要的各种营养物质的缺乏，使身体发育出现了一此不正常的现象。比较常见的有：
一、智力发育障碍
脑细胞的生长发育需要大量的蛋白质，节食造成体内蛋白质缺乏，使大脑细胞的发育受到影响，会出现记忆力减退、注意力不能集中等现象。严重的还可出现疲劳、乏力和各项生理功能减退，甚至会出现皮肤松驰、肌肉无力等症状。
二、月经初潮年龄推迟或月经发生紊乱
少女过于节食，造成营养不良，使雌激素分泌受到影响，造成月经初潮年龄较正常女性晚；月经已经来潮者，会发生月经紊乱。另外还会出现第二性征发育不良，表现为胸部扁平，阴毛和腋毛稀少等。
三、产生精神性厌食长期过度节食，可使食欲减退，最后可导致精神性厌食。表现为没有进食要求，看见食物就恶心。如果不及时进行强制性进食和精神治疗，最后可导致全身营养状况恶化，严重危害身体健康。
四、引发各种疾病摄食量少、各种营养物质不足，机体营养缺乏，可导致一系列疾病。比如蛋白质和铁缺乏，可引起缺铁性贫血，表现为皮肤苍白、头昏眼花、神疲乏力、活动后心悸气短等；糖类缺乏，可引起低血糖症等等。
其实，青春期的女孩没有必要太过担心自己体型的改变。由于青春期的特殊性，体重在 10～14 岁间的青少年大约要增加18 公斤。因为这一时期全身骨骼、肌肉在迅速增长，女孩的皮下脂肪在迅速增厚。月经初潮前后，很多女孩子会觉得自己在发胖，这是由于女孩的大腿、臀部皮下脂肪堆积造成的。实际上，女孩大可不必为此担心，因为这种胖是暂时的，随着青春期的发育，这些积聚的脂肪会均匀地分布在身体的各个部位。同时，骨骼和肌肉也会均衡起来。
有些女孩子会在他们刚好变得比较丰满的时候，突发奇想而决定节食，因为他们害怕若不如此，就会一辈了都肥胖。但节食很可能会危害到健康，特别是在青春期。
有些减肥餐简直就是愚蠢至极。譬如说那种宣称能够“把体重融化于无形”的神奇西瓜餐，或者那种一天吃三次香蕉，就可以在一星期内减轻 9 公斤的减肥方法。这些风行一时的减肥餐听起来很神奇。但由于你只吃某种特定食物的减肥餐，会使你的身体欠缺所需要的维生素、矿物质和其他营养素。除了愚蠢之外，这类减肥餐也可能对你的身体产生危害。它们会真正危害你的健康，引起头晕和疲倦，使你觉得乏力和虚弱，使你的皮肤及头皮失去水分，甚至还可能使你掉头发。
为了要使月经正常，你的体内必须要有一定的脂肪。严重的节食和减肥，会使你的初次月经无法来临；或者会导致一个已经来月经的女孩几个月不来月经甚至停经。
此外，有两种很严重的健康问题——厌食症和贪食症。这两种病症经常会在十岁到十几岁期间开始不断地循环。
青春期中的节食也可能阻碍你的成长。为了正常地成长，你的骨头需要许多的钙质及其他的矿物质、维生素和营养素。研究显示，那些严格实行节食的少年，不但体重太轻，其身高也比正常人矮。研究发现，年龄较小的，在恢复正常饮食之后也会继续成长，但年龄稍大的就没有那么幸运了。
我们最好远离那些流行的减肥餐。事实上，除非医生说你有体重上的问题，否则，在青春期最好忘掉减肥这档了事。正确的方法是只要遵守一些基本的常识就行了。
我们要注意以下几方面的问题。
1.不用不适当的减肥法
抽脂术、药物减肥、大运动量减肥和过度节食减肥等都不适合青春期少女采用。因为这些减肥方法都会导致少女发育不良产生各种疾病。
2.不宜采用饥饿疗法
少女正处于发育时期，身体需要大量营养，如果过度节食，会阻碍身体的发育，导致第二性征、身高等发育不良。
3.保持身心健康愉快
精神愉快，多参加社交活动，既能多消耗热量，又能忘却饥饿；反之，如果精神抑郁，就会不自觉地吃大量的食物，而导致身体发胖。
4.要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构
热量的摄入不能太多，既要注意各种营养的搭配，又要少吃高脂高热的食物，如奶油点心、巧克力等。
5.应摄入含蛋白质、各类维生素和矿物质、粗纤维的食物
6.多喝水，一般说来每人每天喝 6 大杯、8 大杯水
饮水与肥胖没有关系，所以不必限制饮水，而且水对促进人体抗体的正常作用起很大的作用，应该多喝水。另外，青春期少女应注意多参加户外活动，既能锻炼身体，又能增大热量消耗，保持苗条体形。
苗条女孩的食谱
每星期同一天、同一时间衡量自己的体重，并记录在自己的体重卡上。当逐渐习惯新饮食习惯后，拟定减肥计划书，例如每星期减一磅。逐渐减肥法比体重突跌节食法更易维持。
曾有一位肥胖的女孩到减肥中心去减肥。他们限制他的食量，天天计算进食的卡路里。结果体重果真大跌，但他却夜夜在睡梦中掉泪，梦见最爱吃的炸鸡、蛋糕，垂涎三尺。最后终于受不了精神折磨而放弃，在短期内不但体重日升，而且还比原本的体重更重。
那么，怎样才能制定住健康的食谱呢？
1.若两餐之间感到饥饿，可喝些热饮料或咀嚼芹菜。
2.在饭前喝少量开水，可助你不至于觉得过饿。
3.在用饭前吃块水果，胃口才不会太大。
4.用餐时最好“干”吃，因为饮料会令胃酸变稀薄而不易消化食物。
5.慢慢咀嚼食品，那么你才不需要吃得过多。
6.吃大量蔬菜，菜也不要炒得过熟。
7.每日吃一粒多种维生素丸。
8.脂肪若短暂“停留”在腹部，能避免肚子挨饿而产生剧痛。脂肪也能帮助多余的淀粉及蛋白质转变成能量。因此可吃“适量”的肉类、鱼、乳酪、火腿、鸡蛋，少许的猪油、植物油、牛油也无妨。
9.喝茶或咖啡时避免加白糖，可以糖精调味。
10.少吃面包、蛋糕、饼干、白饭、沙露米、意大利面食、布丁、腊肠、馅饼、花生、汤汁、酱料、浓汤、果酱、糖浆、甜品、罐头水果、果子冻等含高糖分、高淀粉的食品。
另外，在健身方面，女性生理各期对饮食和营养要求各有所异。究竟如何吃方才得当？青春前期宜选用促进红细胞生长，增强身体免疫力，打好强健基础的食物。如猪肝。红枣、蛋类、海带、豆类、糙米等。这个时期女性常见的毛病是不定食、不定量，钙质不足，每日应摄取 1200 毫克的钙，否则日后极易患骨质疏松症。
青春期这一时期对脂肪、蛋白质、糖、维生素、铁、无机盐的需求加大。此时的女性应多食羊肝、猪肝、鸡蛋、瘦肉、红枣、山药、扁豆等，避免全脂牛奶、肥肉、甜点、高脂肪。食物宜清淡些，多食蔬菜和坚朵小食骨类和虾皮。虾酱等食物。还应有计划地把含碘的水产品端上餐桌，如海带、紫菜、海鱼。
那么什么样的体重才标准呢？目前有一个比较流行公式：
女孩标准体重（千克）=身高（厘米）- 100 -[身高（厘米）- 150]／2
正常体重=标准体重±10％标准体重，超重的含义是指实际体重≥标准体重+20％标准体重。按这个标准体重的公式计算一下，你还需要减肥吗？
怎么样，你对减肥有了客观的认识了吗？女孩子为了自己身体的健康，一定不要盲目减肥哟！
