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第 10章 张叔做的早餐值3000万

五分钟后,早餐上桌。

玲奈的桌上,摆着标准的和式早餐套餐:白米饭、味噌汤、玉子烧、烤鲭鱼、渍物、一小碟佃煮。

但看起来,又不太标准。

米饭晶莹剔透,每一粒都饱满圆润,冒着热气。

味噌汤里浮着豆腐、海带、葱,还有几片切得极薄的香菇,汤色清亮,不是那种浑浊的速食味噌。

烤鲭鱼皮色金黄,鱼皮微微焦脆,鱼肉纹理清晰,油脂在表面闪烁。

而玉子烧——

玲奈的摄像机对准了那盘玉子烧。

金黄色的蛋卷,切成六块,截面平整,能看到一层一层的蛋皮薄如蝉翼,每一层之间都透着光。

最绝的是,当镜头拉近的时候,那玉子烧表面真的有一层淡淡的、几乎看不见的光晕在流动。

摄影师大叔愣了一下,调整了一下光圈,又拍了一遍。

光晕还在。

玲奈没注意到这个细节,她已经被香气征服了。

“いただきます!”她双手合十,然后夹起一块玉子烧,送进嘴里。

咀嚼。

咀嚼。

沉默。

摄影师大叔的镜头对准她的脸。

三秒。

五秒。

十秒。

然后,玲奈的眼眶,红了。

她放下筷子,用手捂住嘴,眼眶里的泪水开始打转。

“すごい……”她声音发颤,“すごい……”

她深吸一口气,对着镜头,眼泪还挂在脸上:

【……说不出话。真的说不出话。】

【这是玉子烧。明明只是玉子烧……为什么……为什么会这么……】

她又夹起一块,送进嘴里,闭上眼睛,眼泪顺着脸颊滑落。

【有小时候妈妈做的玉子烧的味道。但比妈妈做的更深沉。为什么……为什么民宿的早餐能做到这种程度……】

她一边哭一边吃,吃完了整盘玉子烧,吃完了整条鱼,吃完了整碗米饭,最后把味噌汤喝得一滴不剩。

然后她对着镜头,红着眼睛说:

【这个,一定要让大家吃到。就算预约不上,就算排队,也绝对值得。】

【今天的视频,请一定要看。这是我人生中最好的一顿早餐。】

三天后,视频上线。

标题:【感動】噂の民宿“凛風”の朝食がヤバすぎた。泣いた。

视频时长18分钟,播放量第一天破50万,第二天破200万,第三天破500万。

评论区炸了:

【3分47秒的玉子烧,是不是在发光?我眼睛有问题?】

【我也看到发光了。不是加工吗?】

【不,这个频道从来没加工过。可能真的在发光……】

【绝对想去,但预约太难抢了】

【下个月的预约,瞬间就满了啊】

【老板,加房间吧】

【话说回来这个只要5000日元也太便宜了。可以涨价了】

视频爆火的第二天,陆凛的手机又响了。

这次不是预约,是区役所。

……

第二天。

“陆桑,好久不见。”

田中和佐藤又站在门口,还是那套卡其色制服,还是那副公务员式的严肃表情。

但这次,陆凛注意到,他们的眼神不太一样了。

上次是“来检查问题的”,这次是……怎么说呢,有点微妙。

“请进。”陆凛把他们请到前台。

田中坐下后,打开文件夹,推了推眼镜:

“陆桑,一个月期限到了。我们来确认资本金的落实情况。”

陆凛早有准备。

他从抽屉里拿出一个存折,双手递过去。

“这是目前民宿的全部流动资金,500万日元。我全部取出来了,可以作为资本金的一部分。”

田中接过存折,看了一眼,眉毛微微动了一下。

“500万……距离3000万,还有很大差距。”

“我知道。”陆凛点头,表情诚恳,“但这一个月,民宿的营业额从几乎为零,增长到了500万。客人评价全是五星,没有一条差评。保健所突击检查也是合格。消防设备全部更新,楼梯也加固了。”

他站起来,对两人深深鞠躬:

“请再给我一点时间。两个月,不,一个半月!我一定凑齐剩下的2500万!”

田中和佐藤交换了一个眼神。

佐藤小声说:“课长,这个民宿最近在网上很火。食べログ评分4.9。YouTube播放量也……好像超过500万了。”

田中沉默了几秒,然后叹了口气。

“陆桑,规定是规定,我们也不能……”

话没说完,他的手机响了。

他看了一眼来电显示,眉头皱了起来,走到一边接电话。

“はい、田中です……はい……はい……えっ?”

声音突然提高。

陆凛和佐藤都看向他。

田中拿着手机,表情逐渐变得精彩。震惊、难以置信、还有一点点……羡慕?

“はい……わかりました……はい、すぐ対応します。”

挂断电话,他走回来,看着陆凛,眼神复杂。

“陆桑,”他深吸一口气,“你最近有没有收到什么……通知?”

陆凛一愣:“什么通知?”

“比如……杂志社的?”

“杂志社?”

田中掏出手机,点开一个网页,递给他。

陆凛接过手机,看了一眼。

《dancyu》,日本最权威的美食杂志,创刊30年,被誉为“吃货圣经”。

页面标题:

【第42回全国民宿グルメ大賞結果発表】

特等賞(賞金3000万円):東京・幡谷「凛風民宿」——「奇跡のコスパ朝食」が選考委員を涙させた

陆凛盯着屏幕,大脑一片空白。

3000万。

奖金3000万。

他猛地抬头看向厨房方向,张叔正从里面探出半个脑袋,一脸“咋了?”的表情。

“张叔……”他喃喃自语,“您知道您干了啥吗?”

“啥?”

“您做的早餐,”陆凛指着手机,“值3000万。”

张叔愣了愣,然后挠挠头:“哦,那挺好。那俺今晚能用那盒高级和牛了吧?”

陆凛:“……”

田中:“……这位是?”

陆凛:“呃……我们民宿的厨师。姓张。”

佐藤小声说:“田中課長、この方の卵焼き、YouTubeで500万回再生されてます。”

田中沉默了三秒,然后站起来,对陆凛伸出手:

“陆桑,恭喜你。资本金的问题,解决了。”

一周后,3000万奖金打入民宿账户。

陆凛第一时间补足了资本金,还雇佣了山田阿姨的女儿山田优子作为正式员工。

优子今年32岁,之前在一家酒店做前台,因为怀孕辞职,现在孩子大了一点想重新工作。

“陆桑,真的太感谢了!”山田阿姨握着陆凛的手,眼泪汪汪,“优子之前找工作一直碰壁,说是有空白期……没想到您愿意雇佣她!”

“山田阿姨,您之前帮了我那么多,这是应该的。”陆凛笑着说,“而且优子有酒店经验,正好帮上大忙。”

优子是个踏实能干的姑娘,笑起来和山田阿姨一模一样。

她负责前台接待和客房打扫,陆凛终于不用每天只睡四小时了。

至于张叔?

他正蹲在厨房角落,研究那盒价值两万日元的高级和牛。

“张叔,”陆凛凑过去,“您打算做啥?”

“寿喜烧。”张叔头也不回,“俺查了菜谱,好像挺简单。”

“简单?”

“就是把肉煎一煎,蘸生鸡蛋吃。”张叔翻了个面,“俺们那会儿哪有这讲究,肉都是炖的。”

陆凛失笑。

厨房门口,座敷くん探出小脑袋,眼巴巴盯着那盒和牛。

“お兄さん,”他小声问,“这个好吃吗?”

“应该好吃。”

“那我能吃吗?”

陆凛看向张叔。

张叔头也不回:“能,但得等俺研究明白咋做。”

座敷くん点点头,蹲在厨房门口,像一只等食的小狗。

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