1982年腊月二十四，小年刚过，大山屯的清晨被一场暴风雪彻底封锁。
狂风卷着大如鹅毛的雪片，在老顾家大院那残破的窗户纸上刮嘶啦斯拉声。
但此刻的正屋里，却因为昨晚那堆燃烧了一夜的篝火，勉强维持住了一丝活人的热气。
周铁柱睁开眼，第一件事就是伸手探了探怀里丫丫的额头。
温度正常，小丫头睡得正香，小嘴巴微微吧嗒着，似乎在梦里还在回味昨晚那口甜滋滋的羊奶。
顺着火堆微弱的红光看去，墙角那头母羊正卧在干草上闭目养神，两只毛茸茸的小羊羔蜷缩在母羊柔软的肚皮底下，睡得正酣。
老狗大黄则趴在门缝处，用自己的身体挡住了从外头灌进来的一丝冷风。
周铁柱轻手轻脚地抽出被丫丫压着的胳膊，将那件旧军大衣严严实实的给她裹好。
“这屋子还是太破了，真到了三九天，这点火根本扛不住。”
周铁柱环顾四周，眉头微皱。
既然决定把这里当成日后发家的大本营，当务之急，就是要把这个凶宅彻彻底底收拾成一个能挡风遮雨的家。
周铁柱没有惊动女儿，拿过墙角的开山柴刀，推开破木门，走进了风雪弥漫的院子里。
老顾家当年是大山屯有名的地主，这套院子虽然荒废了十几年，房盖塌了一半，但骨架子却大得出奇。
周铁柱没有急着去修补漏风的墙壁，而是拿起一根粗树枝，开始在院子厚厚的积雪和废墟里寻宝。
八十年代初，物资极度匮乏，供销社里买口铁锅都得要工业券，更别提他现在兜里只剩下那点退伍金，每一分钱都得掰成两半花。
这地主家废弃的院子，在常人眼里是一堆破铜烂铁，但在周铁柱这个老侦察兵眼里，简直就是个天然的建材库。
“当！”
树枝在东厢房塌陷的废墟下，戳到了一个硬物。
周铁柱眼睛一亮，立刻蹲下身，不顾冻得通红的双手，用力扒开上面的积雪和烂泥。
几分钟后，几块保存得完好的青砖露了出来。
这可不是后世那种一敲就碎的红砖，而是旧社会烧窑老师傅用好土烧出来的老青砖，质地细密，敲起来梆梆作响，防水又扛冻。
“好东西！”
周铁柱顺藤摸瓜，竟在废墟底下挖出了整整齐齐码放着的五六十块老青砖。
不仅如此，在清理青砖的过程中，他还在角落的一堆烂柴火底下，翻出了半个没漏水的粗陶大水缸。
水缸虽然边缘磕掉了一块，但装个大半缸水绝对没问题。
大雪封山，去村前的小凌河挑水很容易滑倒，有了这口缸，在院子里化雪水就方便多了。
最让周铁柱惊喜的是，在一根烂得发黑的房梁木缝隙里，他找到了一把生满了铁锈的柴劈子。
他捡起一块石头，在柴劈子的刃口上用力蹭了几下。
铁锈剥落，露出里面的钢口。
“好钢火！这当年绝对是找老铁匠淬过火的家伙什，比我这卷刃的柴刀好用多了。”
整整一上午，周铁柱将这些从废墟里刨出来的宝贝一件件搬进正屋。
院子里的积雪被他清出了一条干净的过道，那些原本杂乱无章的朽木，碎瓦片，也被他分门别类地码放在了墙角。
原本死气沉沉的老院子，经过这半天的清扫，硬是透出了一股子脚踏实地的生气。
“爸爸，你在干嘛呀？”
正屋里，丫丫揉着惺忪的大眼睛醒了。
她刚坐起来，就看见周铁柱正抱着一堆老青砖，在火炕最靠里的温暖角落里比划着什么。
“丫丫醒啦？爸爸在给羊羊盖新家呢。”
周铁柱回头，擦了一把额头上的热汗，冲女儿露出一个灿烂的笑容。
零下二十多度的天，把刚下崽的母羊放在外头的破棚子里绝对会冻死。
周铁柱决定，在正屋里直接盘一个结实避风的室内羊圈。
“丫丫也要帮忙！丫丫帮羊羊盖房子！”
小丫头一听，顿时来了精神，她连鞋都没穿，光着小脚丫踩在炕席上，从炕沿边捡起一根小木棍，像模像样地当起了小监工。
周铁柱用破瓷碗在院子里化了点雪水，和上从地底下挖出来的黄黏土，做成黏性极强的泥浆。
周铁柱手法熟练的将那些老青砖一块块垒起来，在墙角砌出了一道半米高的矮墙，将羊圈和住人的地方隔开。
随后，又用青砖在羊圈里垒了一个规整的食槽和水槽。
接着，周铁柱拿起那把刚磨出来的柴劈子，将院子里捡来的烂房梁劈成一块块平整的木板，用生锈的铁钉将漏风的窗户和墙缝死死钉住。
“当！当！当！”
打桩钉钉子的声音，在空旷的屋子里回荡。
母羊悠闲的卧在周铁柱刚铺好的一层厚厚干枯草上，嘴里反刍着，偶尔发出一声轻柔的咩。
两只小羊羔则对丫丫手里的木棍产生了浓厚的兴趣，蹦蹦跳跳的凑到矮墙边，伸出粉嫩的小舌头去舔。
“咯咯咯……爸爸你看，小羊舔我的手啦，好痒呀！”
丫丫发出银铃般的笑声，整个破屋子里，充满了八十年代最纯粹，最质朴的温馨。
一直忙活到下午两点多，这个破败的老顾家大院正屋，终于大变了模样。
漏风的窟窿全被木板和黄泥封死，屋角有了一个干净整洁的青砖羊圈，中间清理出了一大块空地，用砖头垫起了一个稳当的防风土灶，那口粗陶大水缸被安置在门边，里面已经装满了干净的白雪，正等着慢慢融化。
看着眼前的一切，周铁柱长长的舒了一口气，浑身的骨头都因为高强度的劳作而发出酸痛的抗议，但他的心里却无比踏实。
“咕噜噜，”
丫丫的小肚皮发出了一阵清晰的抗议声，小丫头有些不好意思的捂住肚子，大眼睛眼巴巴的看着周铁柱。
“饿了吧？干了一上午活儿，爸爸今天给咱们做顿好吃的，好好犒劳犒劳咱们爷俩！”
周铁柱洗了把手，开始清点手头的余粮。
昨天从三爷那里离开时，三爷硬塞给了他半块带着肥膘的生猪肉，在供销社买物资时，他顺手买了一小包粗盐和几个干红辣椒，再加上昨晚清理废墟时，他在地主家塌陷的菜窖边缘，挖出了两棵被冻得硬邦邦、但剥开外面还能吃的干白菜帮子。
食材简陋到了极点。
换做一般人，顶多就是把白菜和肉放在水里煮熟，能填饱肚子就不错了。
但在国宴大厨的手里，哪怕是几片冻白菜，也能做出让人吞舌头的绝顶滋味！
“起锅，烧火！”
周铁柱没有铁锅，他拿过那个大号的绿搪瓷茶缸子，洗刷干净后架在土灶上。
苞米瓤子和干松木在灶坑里熊熊燃烧，火苗舔舐着茶缸的底部。
周铁柱没有直接下水。他考究的将那半块猪肉上的肥膘切下来，切成薄如蝉翼的小片，直接贴在烧热的茶缸底部。
“滋啦啦，”
随着温度升高，白花花的猪板油迅速萎缩，一汪透亮、散发着浓烈霸道脂香味的荤油，在茶缸底化开。
在这个肚子里极度缺少油水的年代，这股纯正的猪油香，简直比任何山珍海味都要迷人。
老狗大黄原本趴在门边打盹，这会儿口水都快滴到地上了，凑到灶台边直摇尾巴。
丫丫更是搬着小半截砖头凑过来，大眼睛死死盯着锅底，不停的咽口水。
肥膘炸成了金黄酥脆的脂渣。
周铁柱眼疾手快，捏碎了两颗干红辣椒，连同切好的葱段一起扔进滚烫的猪油里。
轰的一声，干辣椒的焦香和葱油的辛香瞬间被激发出来，呛得人食欲大增。
接着，他将那两棵洗净的干白菜帮子，不用刀切，而是用手撕成大块，直接扔进茶缸里。
“刺啦！”
沾着水的白菜叶子遇到滚油，发出剧烈的爆鸣。
周铁柱拿一根干净的木棍当筷子，在缸底快速翻炒。
大厨的经验告诉他，白菜必须用高温大油煸炒出水气，把边缘炒得微微发焦，才能彻底去除冻白菜的那股子土腥气，激发出蔬菜本身的清甜。
等白菜软塌下去，裹满了油光，周铁柱这才将剩下的瘦猪肉切成片下锅，稍微一翻，立刻倒入化好的雪水，最后撒上一点点粗盐。
“盖盖，小火慢炖。”
周铁柱找了块干净的木板盖在茶缸上。
外面的白毛风依旧在肆虐，卷起漫天飞雪，砸在老青砖和破木板封死的窗户上，但任凭外面如何天寒地冻，这间屋子里却温暖如春。
火堆里的松木发出劈啪的脆响，茶缸里的汤汁开始咕嘟咕嘟的沸腾，浓郁的高汤香气、猪油的荤香、混合着白菜特有的清甜，丝丝缕缕的顺着缝隙飘荡在整个屋子里。
半个小时后。
周铁柱揭开木板。
茶缸里的汤汁已经被熬成了诱人的奶白色，白菜帮子炖得软烂晶莹，吸饱了猪肉的油脂，而上面漂浮着的那几颗炸得金黄的猪油渣，简直是这锅炖菜的灵魂！
“开饭！”
周铁柱没有碗，他小心翼翼的把滚烫的茶缸端下来，他先是盛了一小勺汤，吹得温凉，喂进丫丫的嘴里。
丫丫喝下第一口，大眼睛瞬间亮了起来，仿佛装进了漫天星光。
“爸爸！好烫……但是好好喝呀！比过年大娘家杀猪煮的肉还要香！”
小丫头一边哈着热气，一边迫不及待的张大嘴巴，去咬周铁柱夹过来的一块猪油渣。
咔嚓一声，油渣在嘴里爆开，酥脆和满嘴流油的满足感，让丫丫幸福得眼睛都眯成了两条小月牙。
父女俩就着这缸热气腾腾的猪油白菜大锅炖，就着从供销社买来的硬面馒头，吃得满头大汗。
周铁柱甚至舍不得多吃一块肉，把最好的瘦肉和吸满汤汁的白菜全夹到了女儿面前。
看着丫丫吃得小脸红扑扑的，他觉得这半天搬砖和泥的疲惫，瞬间烟消云散。
最后，周铁柱把剩下的菜汤倒进一个破瓦盆里，拌了点玉米面给大黄吃，老猎狗吃得尾巴直摇，连盆底都舔得锃光瓦亮。
夜幕降临，风雪未停。
周铁柱将火炕的炕洞烧得滚烫。
他脱下外套，将丫丫塞进温暖的被窝里。
丫丫摸着圆滚滚的小肚子，听着墙角羊圈里母羊反刍的声音和小羊羔的轻哼，安心地闭上了眼睛，小手还紧紧抓着周铁柱的一根手指。
“爸爸，咱们家真暖和，丫丫再也不怕冷了……”
小丫头的声音越来越轻，很快进入了甜美的梦乡。
