天没亮，林大妮就猛地从炕上坐起来，脑子还有点发懵。
她愣了三秒才想起来——哦，穿越了，1976年，16岁，四个弟妹，爹妈刚没。
"这开局，真够酸爽的。"她嘟囔着爬起来，披上那件砂纸似的土布褂子。
刚推开西屋的门，她就愣住了，院子里已经有动静了。
二妮正在井边摇辘轳，瘦小的身子整个压在摇把上。三娃在扫地，那把扫帚是用高粱穗子扎的，扫一下掉一下渣。
四宝在捡柴，把玉米芯一根根码整齐。五妞最逗，正蹲在鸡窝前，跟那几只瘦鸡唠嗑："大花啊，今天多下几个蛋，姐姐我给你们抓虫子吃。"
林大妮倚在门框上，鼻子有点发酸，这就是老话说的"穷人的孩子早当家"。爹妈没了，没人告诉他们该干啥，可他们都知道该干啥。生活这玩意儿，逼一逼，连不到10岁的孩子都能长成小大人。
"姐，你醒啦！"二妮看见她，赶紧放下辘轳，"我烧了热水，你先洗脸。"
"我扫完地了！"三娃炫耀似的举起扫帚。
"我捡了好多柴！"四宝抱着一摞玉米芯，脸被划了两道黑印子。
"大花答应我今天下蛋！"五妞蹦蹦跳跳地跑过来。
林大妮心里那点酸劲儿，瞬间被暖化了。她撸起袖子："行，都别闲着。二妮，帮姐把那把灰灰菜洗了。三娃，你接着扫...扫干净点。四宝，去菜地里拔两根萝卜。五妞，你...你跟大花好好聊，争取让它多下俩蛋。"
她钻进厨房——如果那能叫厨房的话。
昨晚那口大锅还架在灶上，她涮了锅，让二妮把火生起来。今天要办大事，得吃顿好的。
"姐，咱早上吃啥？"三娃吸溜着鼻涕问。
林大妮看着篮子里刘婶拿来的野菜——灰灰菜、马齿苋，都是嫩尖儿。她想了想，有了主意。
"吃...翡翠白玉炕粑！"
"啥？"弟妹们懵了。
林大妮笑了，这就是把野菜掺白面做的窝头，换个名字就高大上了。
这就是美食博主的职业素养——再烂的材料，也得整出个好听的名儿。
她先把野菜洗了，然后切成碎末。野菜有点涩，她撒了点盐，用手揉搓，把涩水挤出来。
白面舍不得多放，就抓了两大把，跟玉米面混在一起。野菜末拌进去，加点水，揉成一个个小圆饼。
"二妮，火小点，别烧太旺。"她指挥着，"这玩意儿得慢慢炕，火大了就糊了。"
她把小饼贴在锅边，锅里加了半瓢水。这叫"水气炕"，能让饼子保持湿润，不会干硬得像砖头。
盖上锅盖，她让二妮看着火，自己转身去了堂屋。
爹妈的照片还挂在墙上，她点了三炷香，恭恭敬敬地鞠了三个躬。
"爹，妈，"她小声说，"女儿不孝，昨天光顾着高兴了...不对，是昨天光顾着伤心了，没跟你们好好说说话。"
她顿了顿，看着照片里爹妈那两张老实巴交的脸。
"你们放心走吧，这个家我来扛。四个孩子，一个都不会少，一口都少不了。你们在天之灵保佑我...保佑我多捡几只兔子，多掏几个鸡蛋，多来几把野菜。"
她笑了笑："也保佑我别长胖...啊不，保佑我们全家不挨饿。"
说完，她又是三个躬，走出堂屋，炕粑已经好了。
揭锅的那一刻，水汽混着野菜香扑面而来。小饼子贴锅的那面焦黄酥脆，朝上的一面翠绿可人，像镶了翡翠。
"一人两个，"她分给弟妹，"慢点吃，别噎着。"
弟妹们早就饿得前胸贴后背，抓起饼就往嘴里塞。灰灰菜有点涩，但用盐揉过，涩味去掉了七八分，只剩下野菜特有的清香。白面和玉米面的混合让口感既有粗粮的扎实，又有细粮的松软，越嚼越香。
"姐，这啥做的？"三娃三口就吃光一个，"咋这么好吃？"
"这是...神仙草做的。"林大妮胡诌，"吃了能变神仙。"
"那我能飞吗？"五妞天真地问。
"能，"林大妮一本正经，"飞得比大花鸡还快。"
正吃着，院门被敲响了。
"林家的！起了没？今天办事，大队来帮忙了！"
是队长的声音。
林大妮赶紧抹抹嘴，让二妮把剩下的饼藏起来——不是她小气，是这么多人，一人一口都不够分的。
