洛满鑫选择的摆摊地点很近,简单来说,就是楼下。
她租住的这片属于城中村,附近都是外地来的打工人,所以楼下的小吃摊也是异常红火。
因为来的早,街道上只有零星几个小吃摊。
选了一个有树荫的地方支好摊子,也不管有没有客人,她上来就是一顿猛猛做。
用盐,香油,芝麻调过底味的米饭,自带一股醇香,再加入各种蔬菜配料,竹帘一卷,切成适合入口的小段,一份简单又美味的紫菜包饭就完成了。
因为第一次出摊,她也没准备太多口味,只有全拼的牛肉卷,统一按成本翻了个倍,要价10块。
比起周边动辄十几二十的吃食来说,这个价格绝对可以称得上物美价廉。
反正卖不掉白送也能赚,她自然也就无所畏惧。
当然,能卖掉则更好,一份她能血赚15,哪怕只卖出十份,一个月下来,也比她上班时挣的那点窝囊废强多了。
周边的摊主原本还担心来了个新摊子抢生意,这会看她自个上头,顿时没了顾虑。
这一看就是个新手,连客都没上,就把食材霍霍完了,等真上客了,做不出来,谁又会买她打包好的那些,都不知道放了多久,新不新鲜。
抱着某种幸灾乐祸的心思,倒也没人提醒她这点忌讳。
等洛满鑫把东西造完,街道上终于迎来了第一批早归的打工人。
……
苏茜顶着凌乱的油头从公交上挤下来,迎面而来的潮热空气,顿时让她感觉被牛舔了一口似的。
喘气都费劲。
胃里也像是胀着一股气,平日里激起食欲的焦香,此刻也变成了催命符,越闻越反胃。
要不然晚饭就不吃了吧。
脑子里刚闪过这个念头,目光却扫到了一个清新的奶白色招牌,和周围烟熏火燎的‘老字号’格格不入。
新得像是另建了一个图层。
她盯着顶上的四个大字,突然又升起了一点食欲。
紫菜包饭……应该没那么油腻吧?
她迈开步子站到了摊子前。
“老板,你这紫菜包饭怎么卖的?”
新作的招牌,也没写明确切的价格。
苏茜心里打鼓,要是太贵,大不了她转头走人就是了。
把材料包完的洛满鑫还在刷视频,呲着个大牙傻乐。
真有人来问,她还愣了一会儿。
“哦哦,10块,现在只有一个口味,牛肉的,要来一份尝尝不?”
她边说,边从保温箱里拿了一份打包好的紫菜包饭出来。
苏茜眉头微皱,瞟了眼几个空空如也的配料盆。
“没有现做的吗?”
10块倒是不贵,就是那个满满当当的保温箱让她有些顾虑。
该不会是卖不掉剩下来的吧?
“都是现做的啊,我刚刚才打包好的。”
第一次出摊没经验,洛满鑫还觉得自己的操作很明智呢。
利用空闲时间做好,顾客来了就能直接拿上走人,也不用在旁边干等她又卷又切的,这不是挺方便的么。
苏茜眼中闪过一丝挣扎。
“那还是……”
虽然想吃,但实在过不去心里那一关。
倒也不是她穷讲究,而是小摊上没保障,什么卖剩的,隔夜的,第二天拿出来继续卖的数不胜数。
她就曾经吃过亏,吃了几口才发现都嗖了,还害得她拉了半天肚子。
现做的好歹能看到食材的新鲜度,而包进饭里的,谁知道原本什么样。
“瞧一瞧,看一看啊,新鲜现做的手撕鸡啊,现撕现拌……”
旁边的吆喝转移了她的注意力。
手撕鸡好像也行,就是价格有些超预算,按只卖,巴掌大小的一只要价20,拆下来估计都没几两肉,实在不怎么划算。
她这边犹豫着,洛满鑫那边听到吆喝总算反应了过来。
“我这也是新鲜的,刚刚才卷好的。”
她二话不说拆开打包盒,用竹签扎了一块递到苏茜跟前。
“来,尝尝,不好吃不要钱!”
苏茜瞪大眼,刚想拒绝,却被眼前五颜六色的紫菜卷夺去了视线。
像那种一圈圈的棒棒糖,红的黄的绿的,每一个小丁都在米饭和紫菜的包裹下,紧密的排列在一起。
光是看上一眼,就能让人口舌生津,联想到蔬菜在舌尖迸发出的清甜。
她咽了咽口水。
颜色这么鲜艳,应该是新鲜的吧……
“那我……尝尝?”
她有些不好意思的接过竹签,带着点迫切,直接将顶端的紫菜卷塞进了嘴里。
不大不小,刚好能一口吞下。
第一下,是舌尖传来的淡淡咸味以及芝麻香气,第二下,是番茄酱与沙拉酱带来的酸甜。
随着牙齿咬破菜卷,黄瓜与胡萝卜的脆爽,黄萝卜条的酸香,再加上牛肉丁带来的醇厚油脂与肉香。
各种滋味在舌尖上交织,每一次咀嚼都能带来截然不同的风味。
她的眼睛越瞪越大,从未想过,一份简简单单的紫菜包饭,竟然能让她产生了惊艳的感觉。
“味道怎么样?好吃吗?”
眼见顾客半天没回话,洛满鑫也纳闷了。
难道真是做出来放久了,变味了?
不应该啊。
苏茜恋恋不舍的将嘴里的紫菜卷咽下,几乎是咽下的同时,就迫不及待的开口。
“好吃,太好吃了!我第一次吃的这么好吃的紫菜卷!”
“老板给我来两……不,来三盒!”
她豪气的伸出三根手指,那架势,恨不得把保温箱里的紫菜卷全包了。
洛满鑫松了口气,喜笑颜开。
“好吃就行,我还以为是我翻车了呢,不过你一个人吃得了这么多吗?”
她这一盒的分量虽然不大,但三盒下来,明显不是一个人的饭量。
“晚上吃两盒,剩下一盒我留着明早当早餐!”
“那就行,有冰箱可以放一天,最好还是尽快吃完,别放太久。”
她又从保温箱里拿了三盒,利落的打包好。
“老板要不你把这份给我吧,我都吃了一块了。”
苏茜指着那份缺了一角的紫菜包饭,表情微赧。
“没事,那盒我留着做试吃!”
洛满鑫摆了摆手,压根没在意这点损耗,只有满满入账30的兴奋。
“那个……我能试吃一块不?”
或许是苏茜闹出的动静太夸张,原本在手撕鸡旁徘徊的男生脚步一转,走了过来。
盯着那盒打开的紫菜卷面露好奇。
洛满鑫取了根竹签往紫菜卷上一扎,整盒推了过去。
“吃!别客气!”
男生跃跃欲试,刚想开动,就听隔壁传来一个气急败坏的声音。
“小伙子,你可别被骗了!她那包饭都不知道放了多久,怎么可能好吃!”