这个泡馍馆的老板姓周,大家都喊他周师傅,周师傅一家都是地道的陕西西安人,家里以前就是开饭馆的,所以现在在城墙根下,开了一家泡馍馆。
因为味道地道,又好吃,价格也不贵,所以附近懒得下厨的人,经常会来这里打打牙祭。
周师傅跟其他厨师一样,长得白胖白胖的,脸上经常笑呵呵的,脾气很好,有着陕西人的爽朗和豪迈,跟他的媳妇倒是配。
他媳妇,大家都叫她周嫂子,周嫂子也是西安人,热情好客,常见的陕西女人的长相,脸盘子有点圆,眼睛不大,但身材高挑,一头乌黑的长发被编成一个大辫子,垂在身侧。
两人还有一个儿子,在附近的纺织厂上班,也是个工人。
一家人过得平平淡淡。
这会,周师傅身上围着洗得发白的围裙,探着脑袋看着墙边蹲着的李建国,没忍住走了出来,拍了拍李建国的肩膀。
“兄弟,你蹲这干啥?进来吃点啥不?”
周师傅这话倒把李建国问得一蒙,看见周师傅身上的围裙,反应过来,赶忙站起身,“不好意思老哥,得是我挡着你们做生意了,我现在就走。”
他站起身拍了拍身上的土,就准备离开,可没想到他的肚子叫了起来。
这让李建国就有点尴尬了。
倒是周师傅好像没听见一样,笑呵呵的邀请他。
“走啥走,进来尝尝我的手艺吧!这人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌,我家的羊肉泡馍在这可开了三十年了,好吃不贵!”
也差不多要到饭点了,周师傅都这么说了,李建国犹豫了一下,也就顺势跟着他进了店里。
店里的装修不是很新,桌椅看着都有些老旧,但擦得干净,周嫂子看见有人进来,赶忙笑着招呼。
“吃啥?我这羊肉泡馍,牛肉泡馍,羊血粉丝汤,还有馍,你看看吃啥?”
李建国听了这话,摸了摸肚子,“就给我来个羊肉泡馍吧!”
他也好久没吃了,周师傅一句话说得对,人是铁饭是钢,有啥事,等他吃饱了,再想办法吧。
现在他是家里的顶梁柱,要是他出个啥事,娃和媳妇要咋办。
想通了这点,李建国倒是有了些精神,打量着店里的装修,坐在了饭桌前。
周嫂子倒也利索,随手打了点一盘糖蒜就端了过来,还招呼着周师傅让他赶紧去做饭。
“成!老周,赶紧去弄点热乎的!”
周师傅笑呵呵地拍了拍腰间系着的围裙,“成!”
周师傅转身进了厨房,周嫂子又给李建国倒了一杯热水,“来,先喝点热水暖暖身子。”
李建国赶忙双手接过,笑着点点头,“唉,谢谢嫂子了。”
“这有啥谢的!”
周嫂子爽朗笑着,“听你口音不像是西安的,来这耍吗?”
他现在哪有心思耍啊,这么想着,李建国还是打起精神跟周嫂子寒暄着。
“我是宝鸡的,来西安想找个活,但来了几天,活没找到不说,钱倒是花了不少,家里还有娃要上学。”
周嫂子一听这话就来了精神,“你要找啥活?我给你打听打听。”
周嫂子啥都好,就是人有点爱打听,还喜欢给人做媒。
不过周嫂子本来就是一个热心肠,这也不是啥坏事。
倒是李建国听了这话心里一动,他是宝鸡的,在西安人生地不熟的,要是问问西安本地人,说不定还真能找个活,就算找不到,打听哪能做啥零活,让他先干着也成。
不能一直无所事事了,毕竟这次他来西安的时候没带多少钱,现在还没住的地方,都是住在旅馆的,一天的花销也不便宜。
再这么耗下去,他吃饭都是问题。
“嫂子,我之前是宝鸡机械厂的工人,叉车,拖拉机,收割机这些都能修,你跟前要是有认识的人要修车,或者知道哪要招人,你就给我说。”
“你这还是个工人啊!”周嫂子有些惊讶,“那你咋不去南方,听说那边厂子多,挣得钱也多。西安这边的厂子,也说好久发不出工资了。”
去南方打工这事,李建国不是没想过,可是他舍不得走那么远,他是陕西人,从小在宝鸡长大,去了南方,无论是那边的气候还是那边的饮食,都不是他熟悉的,要不是走投无路,他是不会去南方的。
“我之前也想过,可一来我现在都四十多岁了,二来,我是陕西人,我的根就在这,也不想去别的地方了!”
而且他这些年研究的农具,基本都是北方旱地里的种植物,南方那边种的粮食他了解过,但没有透彻了解过,所以也不好下手去修。
不过以后要是有机会,他也会去实地看看,研究一下,但要是离开陕西,常住在南方,那还是算了。
“兄弟,你这话说得对!”
这时,周师傅端着一碗羊肉泡馍走了出来,馍被掰得碎碎的,上面还放着几大块羊肉,老远就能闻见香味。
而且那泡馍看着就实诚,明显不是一个饼的量。
他知道怕是他刚才蹲在外面那样让周师傅他们误会了,李建国心里有些感动,默默接受了周师傅的好意,想着一会走的时候,偷偷把账结了,再多给点钱。
周师傅把羊肉泡馍放在了李建国旁边,“现在店里也没几个人,我给你把馍掰了,来,尝尝我的手艺。”
“糖蒜要是不够了就说,我再给你加!还有辣子,想吃的话,多少自己看着加!”
李建国正好饿了,看着面前热腾腾的羊肉泡馍,也没心思想东想西了,拿着筷子,食指大动,“那我就先吃了。”
说完他就吃了一大口,一入口,羊肉的香味和热乎乎的汤水一下就从食管一路暖到了心里,满足吃了一口,喝了一口汤,缓了缓,他才有功夫对着周师傅竖起了大拇指。
“香!真香!”
他已经好久没吃过这么香的羊肉泡馍了,怪不得这周师傅能在这城墙根下开这么大的一家店,这手艺真不是盖的。
看着李建国吃得这么香,周师傅拍着肚皮笑得得意,“我这可是三十年的老店,靠得就是我这门手艺!”
“兄弟,我就听你刚才那话说的对,之前有人劝我去外面开店,但我家祖祖辈辈都是陕西人,喝着渭河水长大的,要是去了外地,这羊肉泡馍可就不是这味了!”
听了这话,周嫂子没好气瞪了他一眼,“是是是,就你是陕西人,别人都是陕北的!”
这两口子的相处模式,让李建国有点想自家媳妇了,他想等自己在西安落脚了,抽时间把自家媳妇也接过来西安逛一逛,让她尝尝这家泡馍,的确好吃。
还没说几句,周嫂子倒像是想起来什么一样,看向了李建国。
“唉?我倒是想起一件事,你要是会修那些收割机的话,你不如去城乡结合部的修理铺试试,那边我记得之前有谁说过,那块要人,工资给的也不低!”
这消息对于李建国来说还真是意外之喜。
他还真忘了这个地方,农机修理铺,一般能进厂子里的工人还看不上这,但是技术不成的人还真干不了这活。
这都是给附近村子,还有私人的一些农机做修理了,基本都是急活,要是磨磨唧唧一时半会修不好,别说挣钱了,脾气躁的能把铺子砸了。
毕竟农忙的时候,半小时都能收半亩地了,万一遇见天气不好,那地里的粮食能被雨给淹了。
李建国自信能拿下这活,想到这,他就有些迫不及待,饭都不想吃了,就想赶紧去修理铺问问。
“哎呀嫂子,你提醒我了,我现在就去问问!”
还是周师傅把他按了下来,“急啥?不差这一会半会,吃饱了再去!”
回过神的李建国发现自己还没吃饱,又是欣喜,又是感激,点着头,“唉,好!老哥,我吃饱了再去!吃饱再去!”
李建国找工作终于有了点希望。
可在陕北茶园的马青山,忙完地里活,回到家后傻眼了。
自家大门被锁着,马青山不信邪,打开了大门进去,一眼冷锅冷灶的,连个剩饭都没有。
这会,他才急了。
这都快晚上了,他那媳妇子不在家给他做饭,跑哪去了?
马青山放下手中的农具,转身就出去找人去了,刚出门就看见同村的小姑娘陈瑶。
她背着背篓,一身碎花上衣包裹住雪白细腻的皮肤,乌黑的长发被塞进草帽里,一张瓜子脸上一双灵动的大眼睛带着笑,看向马青山。
“青山叔,你这是去哪啊?”
陈瑶跟马小勇年纪差不多,说起来两人还是同学,又是一个村的,两家离得也不远,也算是他看着长大的孩子。
“去找你婶,瑶瑶,你见你婶了没?”马青山问道。
预料之中的看着陈瑶摇摇头,“没有,咋了?婶子没在家吗?”
“哎呀!也不知道这媳妇子去哪了,大中午跟我吵了几嘴,到这会也不见回来!”马青山这会知道急了。
这话让陈瑶也有点担心了,“叔,我帮你一起找吧!婶子会不会是去婷婷姐那了?”
这话倒是提醒了马青山,他媳妇子的爹娘前两年相继去世,跟娘家的两个弟弟关系也一般,应该不会回去。