何宛静摇头道:“在别的地方的确如此,不过在你这里就不一样了。”
“如果是我爱吃的东西,肯定不会浪费。
“对了,老板,你能不能给我来份紫菜蛋花汤!”
好吧,饭还没吃完,就想着喝汤了。
“行,回头我给你端上来。”周玄点头。
周玄也没再多说什么,回到自己的餐车上继续做饭去了。
摊位上摆了七八桌,坐了十七八个人,一边品尝,一边赞不绝口。
“这锅包肉很正宗,有点像东北老家的锅包肉,不过老板的锅包肉更香,更脆,更好吃!”
“我在这吃酸菜鱼也有好几年了,今天才知道什么叫高手在民间,这鱼怎么做的这么嫩!”
“麻婆豆腐,辣中带辣,入口即化,简直是下饭啊!”
“哥,我去买点啤酒,今天不喝一杯,实在是太对不起这么多菜了!”
“……”
不知不觉中,店里的生意越来越好,周围的人都围了过来。
附近拉面店。
这家面馆在学校门口已经有一段时间了,是一家连锁的拉面店,生意一直很好,今天虽然看起来很正常,但食客们都在议论着路边摊的事情。
趁着休息的时候,老板和员工们都围了过来。
只见一辆餐车前,围了四五十个学生。
“就是路边摊而已。怎么生意这么好?”
没过多久,出去打探消息的人就回来了,他挠了挠头。
“真奇怪,这店里的菜可不便宜,三十八块麻婆豆腐,同学们都抢破了头,感觉厨师忙不过来,一下子做了七八道菜。”
“而且这厨子还挺怪,我寻思排不上队打包一份尝一尝吧,竟然还不让,说什么现做现吃,多了顾不过来!”
“什么?这么贵的东西,学生都抢破头了?”店主有些坐不住了。
“为什么?就算是美味,也不可能这么好吃吧?”
就在这时,三个女生从他身边走过,一边走,一边聊着天。
马尾女孩:“会不会是我们来晚了,我感觉已经有很多人在排队了,如果不是有人在论坛上发了照片,我还真不知道学校门口还有一家店!”
短发妹子:“昨天我在表白墙上看过了,咱们学校的校花何宛静,昨天还在那边吃过呢,昨天刚开业,校花都很喜欢,一定很好吃!”
长发妹子:“走走走,人家说昨天晚上九点关门,这都八点多了,再不走就来不及了!”
看着三人走了过去,店里的店员和老板都露出了恍然之色。
“原来是校花亲自出马,才能让这个摊位火起来的!”
“,这厨子真是走了狗屎运,居然认识大学的校花。”
“老板,我看了一下,同学们都在夸那家面馆好吃,可能是真的好吃!”
“再好吃能有多好吃?!”
老板看了那小摊一眼,便是摇了摇头,转身离去。
此时,餐车前已经围满了排队的学生,周玄都根本听不到他们在说什么。
“老板,给我来一份麻婆豆腐吧,辣一点!”
“老板,麻烦给我来一碗杂酱面!位置我自己找!”
“老板……”
!
让客人自己找地方吃饭?
周玄总总觉得有些不妥,不过转念一想,自己开的不是大排档,也没什么。
“那行,你点几样方便点的菜,我这就去做。”周玄点头。
一听能点餐,这群人顿时来了精神。
“来一碗杂酱!”
“来个蛋炒饭吧!”
“来一份腊肠炒饭吧!”
“……”
这一切都很快,与此同时,何宛静点的紫菜蛋花汤,却已经做得差不多了。
紫菜蛋花汤是一道很简单的菜,但想要做好,却是需要一些技巧的。
海苔是海鲜,需要在低温下保存,所以它虽然干燥干燥,但不放在冰箱里,放在外面就会变质。
新鲜的海苔洗净,撕成两半放入碗中,再加一把虾米。
小锅烧开水,将鸡蛋搅拌均匀,想要做出好看的蛋花,首先水要沸腾,然后用漏勺将蛋液倒入锅中。
一滴滴的鸡蛋,立刻变成了一朵朵的花朵,在这个过程中,还不停的搅拌,防止鸡蛋碎裂。
所有的蛋花都浮了起来,加入盐和味精提鲜提味,然后放入紫菜,紫菜很好煮,简单煮一下就能盛出碗了。
一碗色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好了,鸡蛋细腻,紫菜均匀,香味清淡。
紫菜蛋花汤10元!
一碗紫菜蛋花汤,十块钱可能有点多,但周玄做的菜却是当之无愧的。
简单的材料做出不同的味道,这才是烹饪的真谛。
周玄将紫菜蛋花汤端到了何宛静的面前。
三个女生来排队,发现除了校花那一桌,其他的位置都已经坐满了,只有校花那一桌是空着的。
三人在短发女生的建议下,走到了校花学姐的身边。
“姐姐,我们能不能坐这里?”
“可以啊?”何宛静笑道。
如果是男生的话,她可能会觉得不舒服,因为她吃饭的姿势比较随意,但三个女生都挺可爱的,她也就不在意了。
这一声姐姐,让她有些不好意思,毕竟她才是大一的学生。
只是因为她是学校里的校花,所以同学们才会对她客客气气的。
很快,周玄将紫菜蛋花汤端了上来,放在桌上,见何宛静已经吃得干干净净,正懒洋洋地趴在桌上休息。
这胃口,也太大了吧!
“来了。”何宛静两眼放光,从椅子上坐起来,将那碗端过来,放在鼻子前嗅了嗅,只觉得神清气爽。
“太香了,老板您的厨艺真是太棒了,简简单单的一道汤,竟然也能做出如此香气扑鼻的味道,是不是有什么秘诀?”
“十块钱。”周玄开口道。
三个女生听的一愣一愣的,乖乖,校花还在感慨呢,突然就说十块钱?
虽然没有什么问题,但是,这也太直白了吧!
短发女孩突然开口道:“把校花刚刚吃过的菜都点一份,再来三碗米饭,三碗紫菜蛋花汤。”
“190。”周玄飞快地算了算价格,转身就去忙了。
“190?有点贵!”长发女孩想了想。
何宛静闻言,微微一笑,道:“还行吧,老板的手艺很好,比一般的饭店都要好,你尝一尝就知道了。”
三人将信将疑,一边等着上菜,一边看着校花大口大口的吃着紫菜蛋羹。
何宛静找了一个很好的角度,用勺子舀了一勺鸡蛋、海带、虾米,吹了吹,放进了嘴里。
“呼嗤~”
汤料入口,咸鲜适中,蛋花细腻柔软,令人心旷神怡。
“真好喝!”
然后,她用勺子舀了一勺鸡蛋汤,浇在上面,过了一两分钟,何宛静觉得差不多了,端起碗,一饮而尽!
速度,丝毫不逊色于那些举着啤酒瓶的小旋风。
最后只剩下一点点汤和虾了,她拿起筷子就往嘴里塞。
吃饭的姿势有些笨拙,一点都不讲究,碗里的东西比洗过的还干净,看得周围的学生直咽口水。
一碗紫菜蛋花汤,怎么就这么好喝呢!